|
Omelet Met Rode Uien En Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Per pers.:
2 eieren
1 vastkokende aardappel
1/2 ui
zout, peper, slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappelen, laat ze goed uitdruipen en daarna lauw worden. Bak de in plakjes gesneden uien goudbruin en voeg de aardappelen toe die je ook zachtjes laat opkomen. Klop de eieren en voeg de kruiden en een beetje slagroom toe. Giet deze mengeling over de uien en aardappelen en laat de omelet opstijven volgens eigen smaak (dat mag net nog een beetje smeuig zijn).
|
|
|